秉持著好吃比較重要的原則,吃餃餃的水餃也許不是世面上CP值最高的那款手工餃子,但可能是風味最最特別的餃子。平均重量來到每顆35± 3公克,以一個普通食量的成年男性來說,大約吃10-12顆就有飽足感。也因為我們所包的每一顆餃子都是自己會吃且超級愛吃,所以處理每一個食材都要求乾淨衛生。
分類: 斜槓攝夫妻
吃餃餃&大山雪莉
吃餃餃的起源
諧音梗一向玩不膩的我突然想到很多孩子在還小的時候筋骨軟Q,常常可以像是吸手指般吸自己的腳腳,而我家的貓也常常會整理腳邊的貓毛,動作形體也像在吃自己的腳腳,腳腳、腳餃、餃餃。一開始我取的名自還有些冗長:「來吃餃餃唷~~!」後來發覺,「吃餃餃」就很有記憶點了,於是花蓮吉安伴手禮就這麼拍板定案。
大山雪莉的你問我答|持續更新中
這個頁面會隨著我們收集客人疑問的熱門度做常態性更新,除了基本問題,一些需要思考的也會跟大家分享喔。
大山雪莉甜點菜單與訂購指南
大山雪莉咖啡小攤攤現場販售&線上販售。平凡的肉桂捲是怎麼會讓花蓮人如此的喜愛? 由在地小農種植的南瓜製作的鹹派,出乎意料的順口。除了鹹派、還有甜蜜蜜蘋果香蕉甜派及紅豆派,每一款都是你不可錯過的宅配美食!! 至於如何訂購,請看內文囉~
嗨~我是在大山中長大的雪莉
延續我強調新鮮現作的風格。手切每一粒新鮮蘋果,在試過多種水果搭配後,找到總是散發著香噴噴香氣的香蕉搭在一起之後甜蜜蜜的酸甜感
大山雪莉手作鹹派的歷程故事|2023
自己為自己紀錄,用我攝影師的觀察角度幫自己紀錄這個新品牌「大山雪莉」的成長故事,過程中可能會有一點流水帳,但希望這篇文章可以幫助想創業的你,一起建立出起心動念的想法。