這裡不是傳統大型餃子館，而是一個結合水餃製作、生活、貓咪與品牌故事的小空間。內用以預約為主，空間內有三隻貓咪生活，也可能遇到熱愛中文學習的外國朋友，適合喜歡探索特色水餃、享受慢慢吃飯與生活交流的人。
來大山雪莉吃餃餃主要仍以冷凍水餃、外帶及團體訂餐為主，內用名額有限，建議提前預約。若想品嚐當週水餃口味、購買冷凍餃餃，或有團體訂餐與外送需求，歡迎提前聯繫我們。
標籤: 花蓮水餃
吃餃餃風味介紹|來自花蓮眷村的手工大水餃
秉持著好吃比較重要的原則，吃餃餃的水餃也許不是世面上CP值最高的那款手工餃子，但可能是風味最最特別的餃子。平均重量來到每顆35± 3公克，以一個普通食量的成年男性來說，大約吃10-12顆就有飽足感。也因為我們所包的每一顆餃子都是自己會吃且超級愛吃，所以處理每一個食材都要求乾淨衛生。
吃餃餃的起源|起源山東並來自於花蓮眷村的手工大水餃
諧音梗一向玩不膩的我突然想到很多孩子在還小的時候筋骨軟Q，常常可以像是吸手指般吸自己的腳腳，而我家的貓也常常會整理腳邊的貓毛，動作形體也像在吃自己的腳腳，腳腳、腳餃、餃餃。一開始我取的名自還有些冗長：「來吃餃餃唷~~!」後來發覺，「吃餃餃」就很有記憶點了，於是花蓮吉安伴手禮就這麼拍板定案。
