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大山雪莉咖啡小攤攤販售&線上販售。平凡的肉桂捲是怎麼會讓花蓮人如此的喜愛? 由在地小農種植的南瓜製作的鹹派，出乎意料的順口。除了鹹派、還有甜蜜蜜蘋果香蕉甜派及紅豆派，每一款都是你不可錯過的宅配美食!! 至於如何訂購，請看內文囉~

延續我強調新鮮現作的風格。手切每一粒新鮮蘋果，在試過多種水果搭配後，找到總是散發著香噴噴香氣的香蕉搭在一起之後甜蜜蜜的酸甜感

自己為自己紀錄，用我攝影師的觀察角度幫自己紀錄這個新品牌「大山雪莉」的成長故事，過程中可能會有一點流水帳，但希望這篇文章可以幫助想創業的你，一起建立出起心動念的想法。

叮的一聲，肉桂香味蔓延整個２樓。

看到成品，連自己都不敢相信，原來肉桂捲做法如此簡單。先用牛奶、酵母、糖、蛋、塩５種材料捏揉好麵團，變成軟Ｑ有彈性的樣子後蓋上濕布等發酵，夏天約1小時，冬天的話可能要到2小時。