大山雪莉愛吃甜點

大山雪莉甜點菜單與訂購指南

店內販售

香蕉蘋果甜派 NT.120-

  • 一盒兩份,每份一手大小
  • 冷藏保存:4天
  • 冷凍保存:12天
  • 常溫、冷藏都好吃

一顆6寸派由5顆新鮮蘋果熬煮,吃得到蘋果的香脆口感,香蕉香氣融合蘋果蜜及消化餅乾的融合香氣,是你從未有過的邪惡感!
為了適合讓孩子享用,內餡沒有添加肉桂粉,
如果你跟我一樣都是肉桂控,那我會再灑上肉桂糖粉,讓風味層次更上一層樓。
冰的熱的都好吃😋

邪惡黏糊糊核桃肉桂捲 NT.100-

  • 一手大小(女生),一盒一顆,買給你的她剛剛好當下午茶剛好!
  • 冷藏保存:4天
  • 冷凍保存:12天
  • 烤箱回烤五分鐘風味更佳。

每日出爐12顆,接受預訂呦!
因為愛所以作,沒想到身邊的朋友們都跟我一樣愛,而被推著上市的肉桂捲。
我喜歡麵皮較為紮實的肉桂捲,內餡充滿著黑糖肉桂香氣,在淋上帶著邪惡感十足的濃厚焦糖肉桂醬,你怎麼能夠拒絕啊!

手沖咖啡

  • 耶加雪菲 杜梅索 NT.120-

淡雅花香氣,帶著明亮的檸檬酸度,尾韻有蜂蜜的甜味。

  • 衣索比亞 愛麗絲(限量) NT.150-

帶著明顯的茉莉花香氣,有如喝水果茶一般的美好感受,帶著甜橘的甜度。

  • 瓜地馬拉 薇薇特南果 NT.120-

有明顯的黑糖、巧克力的香氣,入口後有如榛果可可般的咖啡風味。不喜歡帶著酸度的咖啡客們的好選擇。

手沖茶

  • 手沖清茶 NT.60

清新花香,清香撲鼻,尾韻淺短。吃甜點與重口味的食物搭配得宜。冷泡/熱泡加冰/熱飲都適合。

  • 手沖杉林溪高山茶 NT.100

濃郁花香,來自杉林溪,在清香的基礎之上疊加高級茶葉特有的層次堆疊,尾韻綿長,回甘甜洽到好處。

邪惡黏糊糊核桃肉桂捲 NT.100/1顆

  • 一手大小(女生),下午茶剛好!
  • 常溫保存:3天,放冷藏請裝密封袋。
  • 冷凍保存:20天
  • 烤箱回烤五分鐘風味更佳。

因為愛所以作,沒想到身邊的朋友們都跟我一樣愛,而被推著上市的肉桂捲。
我喜歡麵皮較為紮實的肉桂捲,內餡充滿著黑糖肉桂香氣,在淋上帶著邪惡感十足的濃厚焦糖肉桂醬,每顆約90-100g口味純厚,一口咬下滿滿的肉桂香氣,是你怎麼不能夠拒絕啊!

香蕉蘋果甜派 NT.300/6吋(圓)

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 冷藏保存:4天
  • 冷凍保存:20天
  • 常溫、冷藏、烤熱都好吃

一顆6吋派由5顆新鮮蘋果熬煮,吃得到蘋果的香脆口感,香蕉香氣融合蘋果蜜及消化餅乾的融合香氣,是你從未有過的邪惡感!
為了適合讓孩子享用,內餡沒有添加肉桂粉,
如果你跟我一樣都是肉桂控,那我會再灑上肉桂糖粉,讓風味層次更上一層樓。
冰的熱的都好吃😋

南瓜肉肉鹹派 NT.360/6吋(圓)

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 冷藏保存:4天
  • 冷凍保存:12天
  • 鹹派系列烤箱回烤風味更佳。
  • 特別挑選蒂頭已呈現木質化的熟成南瓜,
  • 切開之後果然香氣十足,內餡是滿滿的小農南瓜&季節時蔬&溫體豬肉
  • 每次的南瓜季節鹹派內容物:以豬肉、櫛瓜、鴻禧菇、洋蔥、小番茄、邪惡乳酪絲、200g的小農南瓜
  • 每顆6寸扎扎實實的有400g重,只會多不會少!
  • 鹹派系列烤箱回烤風味更佳。

南瓜百菇鹹派(素) NT.360/6吋(圓)

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 冷藏保存:4天
  • 冷凍保存:12天
  • 每次的南瓜季節鹹派內容物:以洋蔥、洋菇、鴻禧菇、玉米筍、秀珍菇、香菇邪惡乳酪絲、200g的小農南瓜。
  • 每顆6寸扎扎實實的有400g重,只會多不會少!鹹派系列烤箱回烤風味更佳。

鹹派加熱方式:

  1. 食用前請放置冷藏室退冰約6個小時,再入烤箱/氣炸鍋以180-200度烘烤10-15分鐘即可享用。
  2. 無退冰時間的加熱方式:將鹹派切片後,放入烤箱,使用小烤箱的話,請先將派蓋上鋁箔紙,加熱20-25分鐘,拿掉鋁箔紙再加熱10分鐘。
  3. 如果使用大烤箱,請先將烤箱預熱至180度,烤盤放在中層的位置,加熱時間需稍微拉長至15-20分鐘。
  4. 不確定有沒有加熱成功,可以拿叉子(竹籤)刺到中間測試是否有溫熱感。

如何訂購

目前為花蓮區限定販售,純手工少少量製作,你下單我才做的好吃鹹派。

關於訂派規則

  1. 目前製作一次就是6顆派,每顆南瓜鹹派派都是6吋大小,適合3-4人享用。
  2. 出爐時間沒有固定,確定要做派就會在臉書發文,想吃的就私訊我!
  3. 可私訊許願希望取貨的日子。

因為平時還是要完成攝影師的工作,鹹派是我對烹飪的熱情,目前就是在自家廚房開心的做出美味的料理。畢竟我不是專科出來的,對很多細節都是邊做邊調整,有增加一點派的收入,才會做更多嘗試👅

一切的起源就是就是我們夫妻倆自己吃自己玩,偶爾打卡炫耀🤣,慢慢做,所以真的非常感謝身邊朋友們的支持。包裝也是,現階段很簡單,一個料理鋁盤,加上保鮮膜,很接地氣的塑膠袋,放著美味的鹹派。

精算了一下,賣150顆之後,就可以來做更好的包裝了,目前完成完成15%。

來個派吧!

私訊粉專,
大山雪莉本人會親自跟你確認。

戴 小悠
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