大山雪莉所有的甜點菜單與詳細資訊,喔,還有訂購方式。
大山雪莉愛吃甜點

大山雪莉甜點菜單與訂購指南

HI,我們是位在花蓮的攝影夫妻檔小左&小悠,
因為工作的關係常常會錯過正餐時間,
但也因為拍攝類別廣泛讓我們學會料理。

在每個清晨開工或深夜收工只能尋找7-11跟全家的攝夫妻備感疲憊,
於是,我們開始自備餐盒、甜點。

久而久之攝影夥伴以及親朋好友們開始跟攝夫妻訂購甜點水餃,
於是就開始斜槓囉!!

同時我們也一直在開發新的甜點風味滿足探索味蕾的好奇心。

謝謝大家願意看這段簡短的自介,
這裡是小悠AKA雪莉本人的甜點品牌「大山雪莉」。
請各位多多指教&支持。

– 斜槓攝夫妻-

各式捲捲們|肉桂捲&抹茶捲

邪惡黏糊糊核桃肉桂捲 2入/ 4入

  • 一手大小(女生),早餐下午茶宵夜都剛好!
  • 保存方式 : 常溫3-4天、冷凍30天,盡快享用最新鮮。(不建議冷藏,麵包水分會流失)
  • 加熱說明:將常溫或解凍後的捲噴點水再加熱,
    ▴烤箱預設至150°C烘烤2-3分鐘
    ▴鑄鐵鍋小火蓋上鍋蓋悶熱5-7分鐘
    ▴氣炸鍋150 °C 3-5分鐘
    ▴微波爐 700W 30-45秒

因為愛所以作,沒想到身邊的朋友們都跟我一樣愛,而被推著上市的肉桂捲。
我喜歡麵皮較為紮實的肉桂捲,內餡充滿著黑糖肉桂香氣,在淋上帶著邪惡感十足的濃厚焦糖肉桂醬,每顆約90-100g口味醇厚,一口咬下滿滿的肉桂香氣,身為螞蟻人的你怎麼能夠拒絕呢!?

微甜微苦的巧妙組合-巧克力抹茶哇哇捲 2入/ 4入

  • 同樣的一手大小(女生),早餐下午茶宵夜都剛好!
  • 保存方式 : 常溫2-3天、冷凍30天,盡快享用最新鮮。(不建議冷藏,麵包水分會流失)
  • 加熱說明:將常溫或解凍後的捲噴點水再加熱,
    ▴烤箱預設至150°C烘烤2-3分鐘
    ▴鑄鐵鍋小火蓋上鍋蓋悶熱5-7分鐘
    ▴氣炸鍋150 °C 3-5分鐘
    ▴微波爐 700W 30-45秒

身邊好多人說:
「我不敢吃肉桂,但你的捲捲看起來很好吃,有賣肉桂卷以外的捲捲嗎?」
於是,
我把我愛的另外兩項「抹茶」、「巧克力」加在一起變成捲捲啦!
其實一開始想讓他成為滿滿抹茶的口味,
但我家店小二覺得純抹茶有點無聊,如果可以讓這款口味豐富一點就好了~

雪莉就這樣,看著綠綠的麵團,翻著冰箱裡的物料…….,
就想起去日本買的抹茶巧克力的巧妙組合,
但雪莉心裡想:人家是白巧克力欸,不管! 我就是要用黑的。
於是,第二款捲捲「哇哇捲」就此誕生!

大山雪莉的好派|鹹甜都有

甜蜜蜜蘋果香蕉甜派 6吋(圓)

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 保存方式 : 冷藏3天、冷凍30天,盡快享用最新鮮。
  • 雪莉偏愛冰的,吃的到蘋果脆脆口感唷!!

一顆6吋派由3顆新鮮大蘋果熬煮,吃得到蘋果的香脆口感,香蕉香氣融合蘋果蜜及消化餅乾的融合香氣,是你從未有過的邪惡感!
為了適合讓孩子享用,內餡沒有添加肉桂粉

南瓜野菇豬肉鹹派 6吋(圓)

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 保存方式 : 冷藏3天、冷凍30天,盡快享用最新鮮。
  • 鹹派系列解凍後,蓋上鋁箔紙後,烤箱150度回烤8-10分鐘風味更佳。

特別挑選蒂頭已呈現木質化的熟成南瓜,切開之後果然香氣十足,內餡是滿滿的小農南瓜&季節時蔬&溫體豬肉每次的南瓜季節鹹派內容物都不一樣。
通常以豬肉、蘑菇、鴻禧菇、洋蔥、小番茄、櫛瓜、邪惡乳酪絲、200g的小農南瓜每顆6寸扎扎實實的有400g重,只會多不會少!

南瓜百菇鹹派(素) 6吋(圓)-接受訂單後排單製作

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 保存方式 : 冷藏3天、冷凍20天,盡快享用最新鮮。
  • 鹹派系列解凍後,蓋上鋁箔紙後,烤箱150度回烤8-10分鐘風味更佳。

每次的南瓜季節鹹派內容物:以洋蔥、洋菇、鴻禧菇、玉米筍、秀珍菇、香菇邪惡乳酪絲、200g的小農南瓜。每顆6寸扎扎實實的有400g重,只會多不會少!

鹹派加熱方式:

  1. 食用前請放置冷藏室退冰約4-6個小時,請先將派蓋上鋁箔紙,再入烤箱/氣炸鍋以150度烘烤8-10分鐘即可享用。
  2. 無退冰時間的加熱方式:請先將烤箱預熱至180度,將鹹派切片後,請先將派蓋上鋁箔紙,放入烤箱烘烤15-25分鐘。
    使用小烤箱,拿掉鋁箔紙再加熱10分鐘。
    使用大烤箱,烤盤放在中層的位置烘烤即可。
  3. 不確定有沒有加熱成功,可以拿叉子(竹籤)刺到中間測試是否有溫熱感。

舊情也綿綿綿蜜紅豆甜派 6吋(圓)

  • 6吋大小,適合3-4人享用。
  • 保存方式 : 冷藏3天、冷凍30天,盡快享用最新鮮。
  • 甜派雪莉偏愛冰冰的吃! 紅豆甜派也是雪莉爸的最愛!

一顆6吋派由特選台灣紅豆及特選的花豆(大紅豆)調配,濃郁香甜紅豆配上鹹甜感的消化餅皮,非常適合三五好友的下午茶享受時光!

(冷凍宅配/店到店)

如何訂購

花蓮在地朋友的購買&取貨方式:

訂購方式:

取貨方式:

  1. 工作室預約自取- 工作室位於吉安火車站旁(GOOGLE MAP)。
  2. 花蓮市&吉安鄉 滿千親送

花蓮以外的朋友可選擇斜槓攝夫妻的線上購買賣場:

  • 雪莉有為你們設想到!! 若你上班地點不方便收取包裹,可以選擇7-11或全家便利商店付款取貨。
    商品以冷凍寄出,下單後準備時間約3-7天,出貨後約3-4個工作室到指定店家。
  • 商品到店家後您會收到手機訊息通知可到店取貨,食品敬請儘快取貨。
  • 若想在家坐等或是有指定期限收到貨,到大山雪莉粉絲專頁私訊雪莉,商品將以冷凍黑貓宅配由專員送貨至府。

來個派吧!

私訊粉專,
大山雪莉本人會親自跟你確認。

包裝方式

大山雪莉保暖/冰提袋

送禮自用兩相宜/可冷凍店到店&宅配

大山雪莉保暖/冰袋

送禮自用兩相宜/可冷凍店到店&宅配

雪莉特選保溫/冷袋上線!!

可重複利用的袋子一直是雪莉在尋找的目標,應該每個人都喜歡實用又美觀的小物件吧!?所以預訂/店到店宅配/現場購買的甜點都會提供「雪莉特選保溫/冷提袋」,讓你送禮自用都能讓美好的心情維持一整天喔!!!

戴 小悠

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